Historietas de cocina… hoy flan de piña

Hoy os traigo la receta de un postre muy sencillo y muy rico. En menos de diez minutos, más el tiempo de reposo en la nevera, tendréis un rico flan de piña con el que sorprender a la familia o a vuestros invitados.

Las historietas de mamá

Os cuento lo que vamos a necesitar:

  • 1 lata de piña al natural
  • 400 ml de nata liquida para montar
  • 2 sobres de gelatina de piña o limón
Las historietas de mamá

En una carola a fuego medio ponéis a calentar el caldo de la piña con los dos sobres de gelatina. Hay que remover suavemente hasta conseguir disolver bien los polvos de la gelatina. Cuando empieze a humear, se retira del fuego y se añade la nata líquida (fría) y la rodajas de piña. Se bate bien hasta que la piña quede bien triturada. Se vierte la mezcla en un molde y de deja enfriar en la nevera al menos durante 4 horas.

Las historietas de mamá

Una vez cuajado ya se puede servir. Para mi resulta muy rica la combinación del flan con nata, por el contraste del ácido y el dulce. ¡Pero para gustos se inventaron los colores! Probadlo y me contáis que os parece.

4 comentarios

  1. mmmmm!!!!!!! que buena pinta tiene, a ver si me pongo las pilas con la reposteria un poco y sigo tus recetas.

  2. Anímate! Este no puede ser más facilito! 😉

  3. Tiene muyyyyy buena pinta!!!

  4. Anímate! Es muy fácil y está riquísimo! 😉

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